民以食为天，食以安为先。食品安全事关人民群众健康和生命安全，事关经济健康发展和社会稳定。近年来，广安市人大常委会高度关注食品安全工作，紧盯群众“菜篮子”“米袋子”“果盘子”，重点采用执法检查、专题调研、专项督导和督办建议等四种方式，推动解决全市食品安全痛点难点堵点问题，全力守护群众美好“食”光。
2023年3月9日，广安市人大常委会副主任贺宗飞到广安经开区开展食品安全法执法检查。
执法检查——敲响食品安全“警示钟”
“在前面掉头到刚刚路过的农贸市场看一看。”检查组临时改变检查路线，径直走向岳池县新南门市场，这里看、那边问，还时而凑上去闻一闻。
2023年，广安市人大常委会对全市食品安全法实施情况进行了检查，发现指出法律宣传普及、商家经营行为、执法监管能力和水平等4个方面15个问题。
“希望政府进一步加强组织领导，深化宣传培训，完善监管机制，加强全程治理，切实提高食品安全监管水平。”“建议规范学校食材采购程序，常态化检查校园周边餐饮店铺和摊点，推动校长与学生同餐制。”“要严厉处罚典型案例，建立黑名单制度，取缔不符合条件的食品生产经营单位。”……广安市六届人大常委会第十次会议上组成人员热议食品安全法执法检查报告。会后，广安市人大常委会形成审议意见和问题清单转广安市人民政府研究处理。
“接到市人大常委会审议意见和问题清单后，我们高度重视、专题研究、迅速整改。”广安市市场监管局有关负责人表示，赓即制定实施了增强食品安全执法力量、强化执法业务培训、健全监管机制等多项举措，联合公安等部门开展“春雷行动”“铁拳行动”等专项整治行动8次，食品安全违法行为大幅减少，工作成效显著。
2024年6月17日，广安市人大常委会副主任贺宗飞带队到邻水县美团外卖平台调研。
专题调研——绷紧网络餐饮“安全弦”
“近年来，瘦肉精、地沟油等食品安全事件频发，广安的外卖餐饮市场也日渐扩大，希望市人大常委会加强对网络餐饮服务食品的监督。”在征集广安市人大常委会2024年监督议题建议时一条市民建议引起了注意。
2024年3月，经广安市六届人大常委会第42次主任会议讨论研究决定紧跟时代步伐，以网络餐饮服务为切入点持续监督食品安全，专题调研网络餐饮服务食品依法有效监管情况，切实回应群众关切。
“你们是否对入网商家出售的外卖食品进行抽样检测？外卖骑手是否都接受过食品安全培训？记录在哪里？”6月，调研组成员在在邻水县美团外卖平台一边查看资料，一边询问相关负责人。
除了事前确定的调研点位，调研组还时常到摩尔春天、中天国际、加德天街、民安街等只出售外卖的店铺进行暗访。经过2个多月的明察暗访，调研组形成了相关部门对违法餐饮单位处罚力度不够、消费者投诉处理时限较长等4方面11项的问题清单，并及时转广安市人民政府研究处理。
在广安市人大常委会的推动下，市场监管等部门赓即对只做线上、不做线下的入网餐饮单位进行“地毯式”摸排检查，发现并督促整改问题200余个，下线不符合要求入网餐饮单位60余家，立案查处8起，处罚没款2.54万元，发布入网餐饮单位专题“红黑榜”3期，督促外卖平台和网络餐饮单位时刻绷紧食品“安全弦”，让群众网购开心、吃得放心。
2023年6月1日，广安市人大常委会副主任屠明春到邻水中学督导食品安全“两个责任”落实情况。
专项督导——写好学生健康“食安谱”
“不发通知、不打招呼，我们就是要看到学校食品安全的真实情况。”2024年9月，广安市人大常委会副主任贺宗飞带领督导组到邻水县第十三幼儿园开展食品安全“两个责任”督导工作。到学校后，督导组直奔食堂、厨房、仓库等地，认真检查食材采购、食品加工、餐具消毒、留样检测、从业人员健康管理以及学生营养健康管理等情况，详细了解该校落实食品安全“两个责任”和包保责任制工作推进情况。
“仓库还需要安装通风设备，防止潮湿和霉菌的生长。”“从业人员健康证下个月就到期了，要尽快到医院进行健康体检补办。”“厨房地面过于潮湿，需要对排水设施进行改装。”……督导组现场发现问题立即现场交办督促整改，并要求在一个月内整改到位。
2022年，根据广安市落实食品安全“两个责任”A级包保责任清单，广安市人大常委会班子主动作为、率先垂范，常态化到联系学校开展食品安全“两个责任”专项督导。两年多来，广安市人大常委会班子成员到联系的3所学校开展食品安全专项督导33次，指出问题56个，均整改落实到位，为筑牢学校食品安全防线、护航学生健康学习成长发挥了人大作用、贡献了人大力量。
2024年4月25日，广安市人大常委会召开“关于加强全市农村食品安全监管的建议”等重点建议督办工作会。
重点督办——唱响建议办理“最强音”
农村食品安全监管存在薄弱环节，代表建议更加代表群众呼声。广安市六届人大三次会议期间，李建明等4名代表提出的“关于加强全市农村食品安全监管的建议”被广安市人大常委会确定为2024年重点督办建议。
4个多月以来，广安市人大常委会积极跟踪督办，市场监管等部门高度重视、认真研究，主动与代表沟通，农村食品安全监管工作成效明显。
2024年6月，李建明对建议办理结果表示满意，“市场监管部门针对农村食品安全开展执法专项行动，并邀请我参加，看到我提的建议成为一项项实实在在的举措，真正让群众受益，让我感到作为一名人大代表使命光荣、责任重大。”
“2022年以来，我们督办涉及食品安全的代表建议共15件，推动食品安全领域难题得到有效解决，受到代表和群众的一致好评。接下来我们将持续关注食品安全工作，争取通过一件件民生实事‘小切口’，找到推动服务民生的‘金钥匙’。”广安市人大民宗外侨委主任委员杨江华说道。
“人民对美好生活的向往，就是我们的奋斗目标。”广安市人大常委会将深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的系列重要讲话和指示批示精神，充分发挥人大职能作用，持续加强食品安全工作监督，让这座城市既有“烟火气”，更有安全感。