民以食为天，食以安为先。保障食品安全是事关千家万户的重要民生工程，山东省沂水县诸葛镇人大按照“抓宣传、强督查、保安全”总体思路，强化措施、狠抓落实，组织各级人大代表多措并举，确保诸葛镇“舌尖上的安全”。

加强学习，强化本领。镇人大组织各级人大代表参加食品安全知识培训，学习了解相关法律法规，要求各人大代表要自觉强化学习意识，自觉做到依宪依法开展工作，不断提升履职能力和水平，成为食品安全领域“内行人”。

加强宣传，营造氛围。人大代表化身食品安全“宣传员”，深入各自所在网格片区的食品企业、农贸市场、餐馆饭店、学校等，对落实食品安全责任进行“监督把脉”。代表们通过实地督查、发放宣传资料、现场讲解等方式，向群众宣传食品安全知识，提醒广大群众购物时要认真查看食品的包装标识、生产日期、保质期以及生产厂家等内容，向群众讲解过期食品的特点和危害以及如何辨别过期食品，并认真做好群众食品安全问题答疑。

加强督查，保证实效。人大代表充分发挥监督职能作用，督促包保干部严格落实责任和包保任务清单，督促企业增强主体责任意识和认真落实食品安全主体责任，并对所包保的企业进行现场督查，重点检查食品生产经营储存场所环境整洁和人员卫生情况，是否及时清理变质或超过保质期的食品等易存在安全隐患的食品安全问题。对督查发现的问题，现场要求相关责任人立行立改，切实做到及时排查、消除食品安全隐患。（特约通讯员 庞守臻 张俸豪 ）